Daily Archives: 12/01/2017

Aldeias de Juromenha, Herdade das Aldeias, 100% Syrah, Alentejo, 2012

Ainda não tínhamos tido a oportunidade de falar do Syrah das Aldeias de Juromenha, ano 2012!

Mas vamos fazê-lo hoje porque é um Syrah merecedor de a ele sempre voltarmos.

Apresentámos aqui o de 2010, aqui o de 2011 e brevemente falaremos do de 2013 que acabou de sair. Como já se sabe é um Syrah feito por mestre António Saramago! Aliás é o único Syrah que Saramago faz presentemente! É um Syrah de “cor retinto, aroma frutos vermelhos e compota, bons taninos, volumoso, equilibrado com boa acidez que lhe permite ter longevidade.”

Nesta safra, como nas últimas, foram produzidas 13000 garrafas, todas elas dedicadas ao mercado interno. O Syrah da Herdade das Aldeias de Juromenha é todo comercializado em Portugal. O facto de ser reserva significa neste caso que tem dez meses de estágio em barricas de carvalho francês e americano, e tem uma graduação alcoólica de 14,5%.

A Herdade das Aldeias é uma empresa agrícola situada a cerca de 15km da Cidade de Elvas e junto da Vila de Juromenha com vista para o Rio Guadiana de belíssima paisagem. Está inserida numa zona histórica com grande tradição na arte de fazer vinho. Este projecto em particular está em desenvolvimento desde 1986. A adega está rodeada por 70 hectares de vinha própria. Este sistema promove um aumento na eficiência na vindima, uma vez que reduz o tempo desde a colheita até ao processamento das uvas. O clima é caracterizado por uma Primavera e Verão excessivamente quentes e secos. A exposição solar regista também valores bastante altos, em particular nas semanas anteriores à vindima, condições que contribuem para uma perfeita maturação das uvas. De facto as condições são extremamente favoráveis à síntese e acumulação de açucares e concentração de aromas e cor na película da uva. A bacia hidrográfica é dominada pelo Rio Guadiana e o tipo de solo é predominantemente xistoso.

A produção actual é de cerca de meio milhão de litros por ano, tendo uma capacidade de armazenamento de 600.000 litros.Todos os processos desde a vinificação até ao engarrafamento são realizados nas instalações da adega.

O escritor escocês Robert Louis Stevenson escreveu:
“O vinho é a única obra de arte que se pode beber!”
O Syrah da Herdade das Aldeias de Juromenha, é ano após ano, colheita após colheita, uma verdadeira e genuína obra de arte, bebível em modo contemplativo como quem aprecia aquela arte que nos emociona e não esquecemos!

 

Classificação: 18/20                                                          Preço: 4,99€