Daily Archives: 04/06/2017

Algumas dicas para escolher um bom Syrah

  • Comece por verificar quão cheia está a garrafa. O espaço livre acima do líquido deverá ter por volta dos 3 centímetros. Mais do que isso significa demasiado oxigénio em contacto com o Syrah, o que não deixa de ser prejudicial.

 

  • Se a garrafa tiver rolha de cortiça, como é habitual por cá, será melhor escolher garrafas armazenadas na posição horizontal, já que assim a rolha se mantém húmida, impedindo a entrada de oxigénio.

 

  • Verifique com atenção e escolha Syrah que tenha sido engarrafado perto do local de cultivo das uvas. Nos rótulos procure informação do tipo ‘engarrafado  em…’

 

  • Evitar garrafas guardadas junto a fontes de luz muito forte ou calor. Recusar absolutamente garrafas apresentadas em montras.

 

  • Garrafas em promoção, pergunte sempre primeiro o motivo do desconto.

 

  • É sempre melhor consultar primeiro os vendedores independentes e peça conselhos e informação.

 

  • Use no local de procura as aplicações para smartphone, Vivino, por exemplo, para consultar classificações e críticas dos especialistas e outros consumidores de Syrah.

 

  • Pense duas vezes antes de considerar rótulos que tenham mais que a informação básica sobre o conteúdo da garrafa. Isso pode ser demasiado zelo comercial. Preferimos sim que nos falem do método de produção.

 

  • Consultar sempre o Blogue do Syrah sobre todo e qualquer Syrah porque é o melhor espaço para se encontrar o que quer que seja sobre Syrah português! Opinião alicerçada em conhecimento, muita experiência e independência financeira de quem quer que seja, são os ingredientes principais para ter uma resposta à altura das necessidades!