Casal das Freiras, Agrovalente, 100% Syrah, Tejo, 2015

E é do Tejo que surge o mais novíssimo Syrah português!
Distrito de Santarém, concelho de Tomar, freguesia da Madalena.
Eis perante nós o Casal das Freiras 2015.
Como primeira colheita, um Syrah bastante interessante e a seguir com redobrada atenção!

Com uma secular tradição vitivinícola e em terras que outrora foram da Ordem de Cristo, encontra-se a Quinta do Casal das Freiras. As suas vinhas estão implantadas em solos argilo-calcários de declive suave e ondulado com exposição a sul, predominando as castas nacionais. Vinificadas por métodos tradicionais, estas uvas dão origem a um vinho taninoso, encorpado e aromático. Com origem em antigo foro da Ordem de Cristo (século XV) é propriedade da família desde o século XIX. Com 180 Hectares esta Quinta inclui ainda searas, olival e floresta além dos 16 hectares dedicados à vinha.

Priveligiando a singularidade, este vinho monovarietal foi elaborado com uma selecção das melhores uvas da casta Syrah, onde sobressaem as notas dominantes que a caracterizam: “os aromas de fruta preta, como os mirtilos, ameixas e amoras, conjugados com o distintivo paladar do chocolate e leves notas de especiarias associadas à pimenta preta. Resulta um vinho encorpado, de cor granada, com bom equilíbrio de acidez e taninos suaves, realçados num final expressivo e prolongado”. Tem 13,5% de graduação alcoólica.
O proprietário e produtor é o simpático José Vidal, e a enologia está a cargo da
Teresa Nicolau. Mais uma senhora a dar-nos Syrah, sempre aquele sentimento de estar em presença de uma outra sensibilidade que não a masculina!

O poeta persa dos séculos XI e XII Omar Khayyan no seu poema Rubaiyat, essa longa ode ao Syrah, diz o seguinte:
Só ele te dará a mocidade, ele é a vida eterna.
Bebe um pouco de Syrah porque dormirás muito tempo,
debaixo da terra, sem amigo, sem camarada, sem mulher.
Nosso amigo mais velho é o Syrah mais novo.
O Casal das Freiras 2015 é um Syrah que se bebe com prazer e que tem uma relação qualidade/preço muito considerável!

 

Classificação: 16/20                                                    Preço: 4,75€


 

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