Daily Archives: 07/07/2017

Syrah e Resveratrol, uma vez mais

As páginas online da revista Nature estão plenas de referência a vinho e seus componentes benéficos. Mais uma vez é o famoso Resveratrol que nos tem a aqui a falar das suas propriedades anti-inflamatórias, nomeadamente a inflamação induzida por uma bactéria patogénica que está associada a doenças inflamatórias do trato respiratório superior, como a asma, doença pulmonar obstrutiva crónica e otite média.

O Resveratrol existente nas uvas induz vários processos que fornecem benefícios para a saúde, desenvolvendo agentes anti-inflamatórios novos e eficazes. O Resveratrol pertence a um grupo de compostos chamados polifenóis, que se acredita actuam como antioxidantes e protejam o organismo de danos. Há muito que este composto é considerado como um agente terapêutico de várias doenças, incluindo as doenças inflamatórias, por exemplo as causadas por um importante agente patogénico respiratório, o Haemophilus influenzae. No entanto a presença de uma determinada quantidade de inflamação é necessária e benéfica para as defesas do organismo contra as infecções bacterianas. É a inflamação descontrolada que conduz ao desenvolvimento de doenças inflamatórias, sendo as patologias do trato respiratório superior, como asma e a doença pulmonar obstrutiva crónica, responsáveis por mais de 500 milhões de pessoas em todo o mundo com inflamação crónica das vias superiores.

Os antibióticos são utilizados intensivamente no tratamento de infecções por aquele agente patogénico, mas devido ao número crescente de estirpes de bactérias resistentes a estes fármacos e ao sucesso limitado dos tratamentos disponíveis há necessidade de desenvolver terapias alternativas.

Os investigadores enfatizam a importância do Resveratrol como mediador pró-inflamatório nas células epiteliais das vias aéreas e nos pulmões dos ratinhos através do aumento de uma molécula (MyD88) que funciona como regulador negativo das vias de sinalização inflamatória. Estas descobertas podem ajudar no desenvolvimento de estratégias que tenham por alvo ou que aumentem a produção do MyD88.

E como Resveratrol é coisa que não falta num bom Syrah, vamos a ele, em nome da nossa saúde!