Daily Archives: 06/08/2017

Syrah e o nosso sistema cardiovascular

Consumir álcool, sem entrar no conceito de alcoolismo, sempre foi considerado ao longo da história como um acto de saúde. As vantagens principais a nível de sistema cardiovascular referem sempre uma ingestão moderada. Estamos a falar de mais ou menos 30 gramas de álcool por dia, correspondendo a duas taças de Syrah.

Em relação ao modo como o álcool actua no organismo, sabemos que a forma como circula pelo corpo acarreta dilatação dos vasos e aumento do chamado colesterol “bom”, o HDL. Essas acções melhoram a função vascular, já que os vasos dilatados se tornam mais flexíveis e resistentes. Além disso, o HDL não deixa que as plaquetas se acumulem no sangue, evitando ataques de coração. Já em artigos anteriores falámos do Resveratrol, existente na casca de determinados tipos de uva, que ajuda a melhorar a função vascular, tem função antioxidante (combate o envelhecimento das células) e ajuda a manter o organismo mais saudável. Estudos vários revelam que os abstémios apresentam, geralmente, maior mortalidade do que aqueles que bebem Syrah. Para o álcool se tornar um aliado da saúde é necessário que a par deste consumo moderado de álcool se adquira um estilo de vida saudável.

Certas patologias, como doenças hepáticas, triglicéridos fora de controlo, processos inflamatório do pâncreas, úlceras, insuficiência cardíaca, ou arritmias, levam a que o consumo de álcool seja desaconselhado. Há também aqueles que devem ter muito cuidado ao beber, mesmo que pouco. Tudo depende do grau da doença, do tipo de remédio e do organismo de cada um. Claro, se está a tomar medicamentos aí deve seguir as indicações do seu médico. Por fim ainda referimos os diabéticos, que devem seguir com atenção o consumo de álcool.