Quinta do Sobreiró de Cima, Sociedade Agrícola Comercial SA, 100% Syrah, Trás-Os -Montes, 2016

Foi no Mercado do Vinho da vila de Cascais, 2018 entre 27 e 29 de Abril que tivemos conhecimento da mais nova colheita do Quinta do Sobreiró de Cima do ano de 2016! Como já é costume salientar é um Syrah de qualidade que nos dá sempre imenso prazer degustar!

O Syrah da Quinta do Sobreiró de Cima, é um Syrah com 14,5% de graduação alcoólica, tratando-se de um vinho de “cor granada concentrada, um aroma confitado a lembrar fruta preta muito madura, alguma especiaria, com toque balsâmico da casta, na boca é muito cheio, aveludado com os taninos presentes e com um final longo e persistente.” A enologia está a cargo de Luís Cortinhas.

O CEO da Sociedade Agrícola Comercial SA, Natacha Teixeira, fez uma revolução no modus operandi da empresa! Hoje é fácil e possível contactar a Quinta do Sobreiró de Cima e obter informações coisa que não acontecia anteriormente, por exemplo sobre os seus vinhos, estando igualmente disponível um documento de apresentação muito bem elaborado, parabéns! Ficamos satisfeitos com todas estas mudanças porque este Syrah merece ter vida longa e para que isso possa acontecer é imperioso a divulgação ser feita e que esteja largamente disponível, acessível a todos!

Antes de terminar queríamos chamar a atenção para o seguinte aspecto: pode parecer que este Syrah, ao ter a mesma classificação da colheita de 2015, teria pois a mesma qualidade, pelo menos do nosso ponto de vista. Concluir isso é não perceber que o vinho tem uma curva ascensional e que em relação a este Syrah ainda só estamos no início! Tem um longo caminho a percorrer. Palpita-nos que daqui a um ano ou um ano e meio a qualidade deste Syrah 2016 possa estar a um nível superior! Vamos estar atentos e voltaremos a ter motivos de interesse para voltar ao Syrah 2016 da Quinta do Sobreiró de Cima!

O escritor Aaram Sequerra escreveu:
“Quando tomados em pequenas quantidades, o vinho ou outras bebidas de baixa graduação alcoólica, elevam o bom colesterol.”
Então para elevar o bom colesterol, estamos nessa e este Syrah de Trás-Os –Montes está aprovado de novo!

 

Classificação: 17/20                                                    Preço: 7,95€

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